Međunarodno natjecanje za najbolji sir- Proglašava Siranu Gligora za Paški sir – Najbolji ovčji sir na svijetu!

Međunarodno natjecanje za najbolji sir-  Proglašava Siranu Gligora za Paški sir – Najbolji ovčji sir na svijetu! 

Hrvatski sir, ili bolje rečeno Gligorin sir, je i ovaj put među velikom konkurencijom stranih sireva iz cijelog svijeta (Europa, SAD, itd.) ostvario vrhunski rezultat dobivšli zlato!

Na 116. godišnjem međunarodnom natjecanju sira u Nantwichu u Velikoj Britaniji,  najstarijem i najvećem natjecanju na svijetu, među 4285 sireva iz svih krajeva svijeta mi smo se natjecali za zlato, srebro i broncu. Nastavak izvanredne priče o uspjehu Sirane Gligora, Gligorin izvrsni Paški sir je okrunjen kao najbolji ovčji sir na svijetu sa zlatnom medaljom u kategoriji-najbolji sir iz ovčjeg mlijeka.

Svake godine tisuce turista posjecuje Siranu Gligora kako bi upoznali tradiciju izrade najboljih hrvatskih sireva. Sirana Gligora ima otvorene specijalizirane trgovine sira diljem Hrvatske, a uskoro će otvoriti istu takvu trgovinu i u Dubrovniku. Gligora sir postao je simbol Hrvatske u vještini i umjetnosti izrade sira, te je kao takav uvršten i na internacionalnu gastronomsku mapu.

Suci na dogadaju ukljucivali su i poznate britanske i talijanske kuhare, a to su James Martin i Gino D’Acampo. Voditelj događaja Richard Paul, rekao je: ” Imali smo ih ukupno 4,286 što je rekord, a standard je bio iznimno visok – naših 190 sudaca zbilja su se potrudili kako bi odabrali. ”

Nastavio je govoreci kako zlatna nagrada Paškog sira znaci da kupci mogu biti sigurni znajući da je hrvatski najfiniji sir ocijenjen od strane stručnjaka kao izvanredan.

Čast je pobjediti talijanski, francuski, švicarski i britanski sir, te zbog toga svi sa Otoka Paga i iz Hrvatske trebaju biti ponosni na ovaj izvanredni sir.

U Sirani  Gligora u City Galleriji akcija još sutra na sir Kolan !!!